Afinal.., como eu tenho o livro (peça) em português do Brasil (será que ainda se pode considerar assim, depois do acordo ortográfico (?), bem como o livro em francês (posso emprestar ambos..), deixo aqui um poema extraído da peça "cyrano de Bergerac):
"O belo na arte nada mais é senão a essência da criação"
(Mihai Criste)
Mihai Criste nasceu no dia 08 de outubro de 1975 no município de Hunedoara
Deva, na Roménia. Mesmo antes de se formar na Academia de Artes Visuais ", Ioan Andreescu Secção de Artes Gráficas", Cluj-Napoca, Roménia, em 2001, fez uma série de exposições individuais e colectivas. Desde 2001, Mihai tem participado em diversas exposições colectivas na Roménia, EUA e Inglaterra. Ele ainda colaborou com um número de tipografias para ilustrar livros, como o livro infantil "O Mágico de Oz" ou o livro "Sobre Clowns", de Norman Manea. A pintura de Mihai lembra fortemente o espectador de Magritte. A precisão com que pinta as suas obras surrealistas é absolutamente fascinante e imediatamente chama a atenção. Através do seu trabalho, inspira o pensamento e comunica símbolos, sonhos e contos que estão por trás do nosso mundo.
"
Ai quem me dera, terminasse a espera
E retornasse o canto simples e sem fim...
E ouvindo o canto se chorasse tanto
Que do mundo o pranto se estancasse enfim
Ai quem me dera percorrer estrelas
Ter nascido anjo e ver brotar a flor
Ai quem me dera uma manhã feliz
Ai quem me dera uma estação de amor
Ah! Se as pessoas se tornassem boas
E cantassem loas e tivessem paz
E pelas ruas se abraçassem nuas
E duas a duas fossem ser casais
Ai quem me dera ao som de madrigais
Ver todo mundo para sempre afim
E a liberdade nunca ser demais
E não haver mais solidão ruim
Ai quem me dera ouvir o nunca mais
Dizer que a vida vai ser sempre assim
E finda a espera ouvir na primavera
Alguém chamar por mim... "
"Todas as formas de amar.., valem a pena,
se a alma não é pequena.."
Eu sonho com um amor que se vai materializando aos poucos,
sem solavancos e sem arroubos loucos,
que vá, de mansinho, envolvendo com as suas raizes ternas,
o meu coração tão temerário dessas paixões modernas..
Que me enrede em amor sem eu dar conta,
E, quando eu der por isso,que eu me sinta envolvida e pronta,
para devolver gota a gota, esse néctar à tua boca,
que o meu coração produziu, em tamanha quantidade..
com paixão e com verdade.. (lucidez ou insanidade ?)
Ah.......
Que transborde em nossos corpos, para toda a eternidade,
nos enchendo de calor e de imensa felicidade!
Será que podemos dizer, efectivamente,
que somos uma coisa ou outra, concretamente?
Eu respondo por mim: acho que não!
Julgo qua há alturas em que acredito.., acredito, acredito,
seja no que for: em Deus, no amor, na concretização dos sonhos,
Há outras.., sobretudo quando observo o sofrimento, aparentemente..
gratuito e, não encontro explicação para tal.., não!
Resumindo, contudo, a minha forma de pensar:
Posso dizer que: acredito em tudo e não acredito em nada!
Esta sobremesa é muito colorida e vistosa. Fica sempre bem, é muito saborosa e não é muito doce.
Nota: Cá está a foto mas, não tão bonita como de costume. Não sei porquê.. mas, acho que coloquei mais água nas gelatinas do que é costume.. assim, ficaram com mais volume e quando fui para colocar o creme não coube todo e, eu como ´sou muito esperta (£&*"%), em vez de tirar alguma gelatina, não.., não coloquei o creme todo! Lol
Ingredientes:
4cx de gelatina à escolha ou 2 cx se cada cx tiver 2 pacotes (leve em atenção as cores, porque é esse colorido que vai determinar a beleza da bavaroise) - a minha, este ano, vai ficar tipo "bandeira" espanhola -- morango e laranja..
1 lata de leite condensado
1 pc de natas (2dl)
5 folhas de gelatina branca
Primeiro vamos preparar as gelatinas, separadamente, por cores, no meu caso, faço 2 a duas, porque só tenho duas cores.. prepara-se como habitualmente mas reduzindo em 1 dl a quantidade da água, para cada pacote. Coloque em taças separadas, consoante as cores e leve ao frigorífico.
Depois de firmes, pode começar a segunda parte: até pode fazer de ante-véspera as gelatinas e na véspera a composição..
Numa forma, à escolha, mas grandinha.., untada com óleo e passada por água e escorrida, despejar os cubos de gelatina, misturando as cores. Eu pego em cada taça e com uma faca traço cortes verticais e depois horizontais, ficando os cubos.. depois despejo na forma, que no meu caso é de bolo inglês em vidro e grandota..
Entretanto as folhas de gelatina já estiveram de molho em água (pouca),algum tempo e já as levei ao lume (ou ao microondas), nessa água até começar a ferver, derretendo a gelatina incolor. Mexe-se e guarda-se.
Leva-se a bater no liquidificador, o leite condensado e as natas, junte a gelatina hidratada, bata mais um bocadinho e despeje de imediato (atenção que não pode estar quente) mas, também não pode demorar muito senão começa a solificar e depois já não faz o efeito desejado..
Despejar sobre os cubos de gelatina na forma -- este creme branco vai preencher os espaços vazios entre os cubos coloridos da gelatina.
Vai ao frigorífico de um dia para o outro.
Com a ajuda de uma faca.. não é necessário aquecer a forma nem nada disso.., ela, graças ao óleo, desenforma muito bem.. desenforme e.. maravilhe-se a olhar e a comer :)
Hoje é sexta-feira santa e é costume entre os católicos, por respeito ao sofrimento de Jesus neste dia, não se comer carne. Nós cá em casa, seguimos essa "tradição". Assim, fiz para o almoço um bacalhau que gosto bastante - aqui ficam os ingredientes: infelizmente, esqueci-me de o fotografar e.. já foi, mas garanto que estava muito bom e nada mau de aspecto: vou procurar na net uma foto que se pareça e, fica prometida a postagem na próxima vez que o fizer ou, então, postem vocês, se confiarem e experimentarem a receita:
Nota: Não encontrei nenhuma foto que se pareça com o meu bacalhau. Fica esta, só para não dizer que não tem nenhuma!
Ingredientes:
3 postas de bacalhau ou o que entenderem (eu costumo por uma por pessoa);
leite q.b.
sal e pimenta q.b.
ovos, farinha e pão ralado q.b.
sumo de limão
1 cebola grande e 2 dentes de alho
azeite q.b.
batatas q.b.
Primeiro demolhar o bacalhau (dizem os entendidos que 48h é o ideal mas, depende da altura das postas.. eu, deixo um pouco menos mas depois não utilizo sal..)- Gosto de demolhar o bacalhau em leite e de o cozer, sem deixar desmanchar as postas, também em leite.
Depois de mal cozidas ou fervidas por uns minutos, retirar as postas, limpar com um garfo e faca as peles e as espinhas mais salientes.
Temperar a gosto, com sal (se assim o entender), pimenta e sumo de limão.
De seguida, com ajuda de uma espátula, passar, primeiro por farinha de trigo, depois por ovos batidos e finalmente por pão ralado. Acomodar num pirex ou recipiente de barro (eu fiz em barro, redondo).
Regar com mais um pouco de sumo de limão e deixar de lado.
Entretanto, descascar batatas em cubos e fritá-las (mal), colocando-as à volta do bacalhau.
Numa frigideira, colocar a cebola às rodelas e os dentes de alho, regando com azeite e deixando refogar.
Despejar o refogado sobre o bacalhau. Regar com um pouco de leite e levar ao forno a assar.
É muito bom - garanto e, como vêem não é muito trabalhoso.
Não quero alienar-me da realidade que o nosso país enfrenta,
mesmo que quisesse não podia..
pois já é visível a gigantesca tormenta,
que se aproxima mais de nós a cada dia.
Porém, sou otimista por natureza,
e creio que com algum cuidado e subtileza,
conseguiremos levantar a nossa cabeça,exterminando de vez esta pobreza!
Tantas lutas já travámos nesta terra;
Tanto sangue derramado em cada guerra;
Quantos feitos heróicos no passado..
Acreditem.. que esses grandes estarão ao nosso lado,
de espada em riste, dando-nos alento para derrubarmos as teias..
pois esse sangue também corre nas nossas veias;
Não baixemos a fasquia desta glória,
e alcançaremos todos juntos a vitória!
E, com esta certeza..,afasto a tristeza,
desisto de olhar à volta e miro o firmamento:
A imensidão de um céu estrelado a pairar sobre nós,é um acontecimento!
- mostra-nos a nossa verdadeira dimensão:
pequenas criaturas aqui perdidas, sem expressão!
mas que todas juntas.., ainda formam uma nação,
mesmo que nos queiram fazer acreditar que não!
Oh,céu estrelado..., fica do nosso lado..
E canta connosco este fado!
Filosofemos em conjunto, acerca do tema:
Quando chegamos a uma encruzilhada,
temos que decidir o que fazer, certo?
E, não há escolha múltipla..
Se há três vias..,temos que escolher uma só!
Ponto assente, neste esquema!
E se a vida fosse como um filme?
E se o realizador do filme experimentasse
criar três finais diferentes?
Cada um desses finais, seria uma versão paralela dos factos..
que ficaria gravada, algures.
Em cada uma dessas versões-película,
eu teria participado das gravações,
"interpretando" o meu papel, consoante a hipótese escolhida..
e as três versões, continuaríam lá;
No entanto, o realizador, optou pela escolha de uma
e a hipótese escolhida é a que fica na nossa memória selectiva
Mas..
O facto de o realizador ter escolhido uma das versões,
não apaga necessáriamente as outras
e, eu estou nos três filmes, da mesma forma "real",
fosse qual o fosse o escolhido para ser transmitido!
Certo?
Em qualquer altura eu posso ver-me em três percursos diferentes, assim como nos mundos paralelos,a existirem, poderíamos ver-mo-nos em outras realidades e vidas!
Amigos deste blog e afins.., hoje deixo-vos aqui uma receita muito fácil de uns bolinhos que fiz hoje (anexo fotografias). Espero que experimentem e aprovem:
Amanteigados
Nota: Depois de tirar as fotos ainda os voltei a por novamente no forno; ficaram um pouco mais tostadinhos mas não pode ser muito, senão ficam rijos.
Ingredientes: 125g de manteiga/margarina, 125g de açúcar, 1 ovo, 250g de farinha de trigo, raspa de limão e 1 colher (chá) de fermento em pó.
Colocar todos os ingredientes num recipiente e bater com a batedeira até ficar uma pasta moldável.
Moldar bolinhos com as mãos, do tamanho de uma noz (porque crescem um pouquinho) - dispor num tabuleiro, com uma pequena distância entre eles, pintar com gema de ovo e levar ao forno médio até dourar.
Sugestões: Esta pode considerar-se uma massa-base; Se juntar, por exemplo, miolo de amêndoa e colocar uma amêndoa por cima de cada um, nascem amanteigados de amêndoa ou de cõco ou do que a sua imaginação e paladar determinarem. Já agora, se inventarem.., contem-me as variações que fizeram!!
Remember those walls I built?
Well, baby they're tumbling down
And they didn't even put up a fight
They didn't even make up a sound
I found a way to let you in
But I never really had a doubt
Standing in the light of your halo
I got my angel now
It's like I've been awakened
Every rule I had you breaking
It's the risk that
I'm takingI ain't never gonna shut you out
Everywhere I'm looking now
I'm surrounded by your embrace
Baby I can see your halo
You know you're my saving grace
You're everything I need and more
It's written all over your face
Baby I can feel your halo
Pray it won't fade away
Do your halo halo halo
I can see your halo halo halo
Do your halo halo halo
I can see your halo halo halo
Hit me like a ray of sun
Burning through my darkest night
You're the only one that I want
Think I'm addicted to your light
I swore I'd never fall again
But this don't even feel like falling
Gravity can't forget
To pull me back to the ground again
Feels like I've been awakened
Every rule I had you breaking
The risk that I'm taking
I'm never gonna shut you out
Everywhere I'm looking now
I'm surrounded by your embrace
Baby I can see your halo
You know you're my saving grace
I can feel your halo halo halo
I can see your halo halo halo
I can feel your halo halo halo
I can see your halo halo halo
Halo, halo
Everywhere I'm looking now
I'm surrounded by your embrace
Baby I can see your halo
You know you're my saving grace
I can feel your halo halo halo
I can see your halo halo halo
I can feel your halo halo halo
I can see your halo halo halo
Auréola
Lembras-te daqueles muros que eu ergui?
Bem, baby, eles desmoronaram
E eles nem resistiram à queda,
E a queda nem sequer foi barulhenta
Eu encontrei uma maneira de te deixar entrar
Mas eu nunca tive mesmo dúvidas
Quando em frente da luz da tua auréola
Que eu tenho o meu anjo agora.
É como se eu tivesse sido despertada,
Tantas regras eu tive que quebrar...
É grande o risco que estou correndo
Eu nunca vou te deixar de lado.
Para todos os lugares que estou olhando agora
Você me cerca com o seu abraço
Baby, eu posso ver a sua auréola
Você sabe que é a minha graça salvadora,
Você é tudo que eu preciso e mais
Isso está escrito em todo o teu rosto
Baby, eu posso sentir a tua auréola,
Eu não quero que ela desapareça.
Eu posso ver a tua auréola auréola auréola
Eu posso ver a tua auréola auréola auréola
Eu posso sentir a tua auréola auréola auréola
Eu posso ver a tua auréola auréola auréola
Atingiu-me como um raio de sol,
A queimar através da minha escura noite
você é o único que eu quero
acho que estou viciado na tua luz
Eu jurei que nunca iria cair novamente(amar de novo)
Mas eu nem me sinto como se estivesse a cair.
A gravidade não se pode esquecer de me puxar de volta para o chão
Sinto como se eu tivesse sido despertada,
Tantas regras eu tive que quebrar
É grande o risco que estou correndo
Eu nunca vou te deixar de lado.
Para todos os lugares que estou olhando agora
Você me cerca com o seu abraço
Baby, eu posso ver a sua auréola
Você sabe que é a minha graça salvadora,
Você é tudo que eu preciso e mais
Isso está escrito em todo o teu rosto
Baby, eu posso sentir a tua auréola,
Eu não quero que ela desapareça.
Eu posso ver a tua auréola auréola auréola
Eu posso ver a tua auréola auréola auréola
Eu posso sentir a tua auréola auréola auréola
Eu posso ver a tua auréola auréola auréola
Eu posso ver a tua auréola auréola auréola
Eu posso ver a tua auréola auréola auréola
Eu posso sentir a tua auréola auréola auréola
Eu posso ver a tua auréola auréola auréola
auréola,auréola
Para todos os lugares que estou olhando agora
Você me cerca com o seu abraço
Baby, eu posso ver a tua auréola
Você sabe que é a minha graça salvadora,
Você é tudo o que eu preciso e mais
Isso está escrito em todo o teu rosto
Baby, eu posso sentir a tua auréola,
Eu não quero que ela desapareça.
Eu posso ver a tua auréola auréola auréola
Eu posso ver a tua auréola auréola auréola
Eu posso sentir a tua auréola auréola auréola
Eu posso ver a tua auréola auréola auréola
Eu posso ver a tua auréola auréola auréola
Eu posso ver a tua auréola auréola auréola
Eu posso sentir a tua auréola auréola auréola
Eu posso ver a tua auréola auréola auréola