Fim de Semana (de três dias ?)

 

E engraçado como a aproximação do fim de semana, parece estimular a produção de endorfinas;

já que todas as agruras da semana, como que por encanto, desaparecem da nossa mente e dão lugar a pensamentos mais felizes. 

<>

Está a ser discutida a proposta do PCP na Assembéia, de alteração da semana de trabalho para quatro dias, que já vigora em alguns países (como por exemplo a Islândia) e que referem, tem sido favorável, tanto para a produtividade, como para a economia desses países. Aliás, mesmo em Portugal há empresas a aumentar as soluções de flexibilidade laboral aos funcionários, pemitindo o trabalho por quatro dias. São exemplo disso a Xerox Portugal, a Worten ou a Blip e a JLL portuguesa, dá a tarde de sexta-feira a todos os seus colaboradores. Bons prenúncios! Vamos ver o que decidem. 

A mim, parece-me muito bem, já que diariamente trabalhamos bem mais do que o número de horas previstos na lei e o cansaço decorrente desse esforço adicional, não se 'cura' em dois dias.

Parece-me um equilíbrio bem mais justo: quatro dias para trabalhar e três para recuperar forças.

Quinta feira da Espiga

 

Feliz dia da Espiga

Quando a minha avó era viva , não se passava este dia, sem que nós todos não comprássemos um ramo de espiga. Ela não deixava passar e a tradição ficou. Comemora-se sempre a uma quinta-feira, 40 dias depois da Páscoa. Chegou a ser feriado em Portugal, como dia da ascensão, sendo ainda em algumas cidades, como Mafra, por exemplo.

A composição do ramo respeita certas regras tendo obrigatoriamente que ter: um número ímpar de espigas, habitualmente de trigo, mas podem ser de outro cereal, que representam o pão e a fartura. As papoilas que significam amor e vida. A oliveira, que representa, no azeite, a luz e também a paz. A videira, que do vinho, tras a alegria. e por último o alecrim que representa saúde e força. O ramo composto deve substituir o do ano anterior, que deve ser sempre guardado em lugar onde "não seja perturbado" por mais um ano, até ao próximo dia da espiga.E espera-se que com este cuidado, que todas as coisas que o ramo representa, nunca faltem durante todo o ano a quem o tem bem guardado.

|

Manuela Moreira 

Stoofschotel met Kikkererwten ou Guisado de Grão de Bico

 Stoofschotel met Kikkererwten 

Guisado de Grão de Bico

(Encontrei esta receita no blog holandês http://carolinebrouwer.blogspot.com/)

Acedam ao site que vale mesmo a pena - tem imensas receitas de qualidade e como o blog é dos Países Baixos, há também receitas que nos são desconhecidas, mas que aparentam valer muito a pena)
É só traduzir..

Receita vegetariana

Ingredientes:

 - 1 cebola picada 

- 2 dentes de alho bem picados 

- 300 g de grão de bico previamente demolhado e escorrido.

- 3 tomates em cubos 

- 200ml de leite de côco 

- 2 colheres de curry 

- 1 colher de chá de páprica em pó 

- 2 colheres de chá de coentros (grãos) 

- 1 colher de chá de garam masala (mistura de especiarias moídas - culinária da Índia)

- Sal e pimenta q.b. 

- 1 pimentão vermelho bem picado 

- Coentros frescos picados 

Prepararação: 

1. Cozinhe um arroz branco simples e reserve para o acompanhamento. 

2. Aqueça um pouco de azeite numa frigideira e frite a cebola e o alho. 

3. Após alguns minutos, adicione as ervas e o grão de bico. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando. 

4. Adicione o leite de coco, o tomate e o pimentão picado (se não quiser muito picante, retire as sementes). Deixe ferver por cerca de 25 minutos. 

5. Sirva com o arroz e polvilhe com coentros frescos. 

( A receita é para 2 pessoas).

Espera

 

Há tantas esperas na espera...

Tanto desassossego..

É nesse momento 

de fragilidade e incerteza,

que a dúvida se aproveita,

ganha terreno e instala-se.

Voamos de pensamento em pensamento,

pondo em causa cada certeza.

A pintura, antes perfeita,

borra, escorre e espalha-se,

deixando por onde passa,

cinzas e lágrimas.

E o coração dói e queixa-se.

Ressente-se, amargura-se.

Mas ainda assim, luta e não desiste.

Teimosamente persiste.

 Naquela dura e cansativa espera.

|

Manuela Moreira

Antoine de Saint-Exupéry

 

Todos os grandes homens foram crianças, mas poucos deles se lembram disso.

(Antoine de Saint-Exupéry)

E eu acrescento: E é pena..

Mas Saint-Exupéry nunca se esqueceu do menino que existia dentro dele. Quem leu o seu livro "O Pequeno Príncipe" ou "O Principezinho", não tem dúvidas disso:

Antoine de Saint-Exupéry - escritor, ilustrador e piloto francês. Faleceu em 1944, aos 44 anos, de um acidente de aviação.

(Homenagem)

Grécia

 

Há dias, pesquisando sobre a Grécia, que é pais que ainda não tive oportunidade de conhecer, encontrei um blog de uma fotógrafa brasileira que vive lá e que organiza tours locais, em Atenas, Santoini e outras ilhas. Vai mostrando os sítios e faz as fotos do passeio. Bem interessante, não? No blog tem imensa informação sobre a Grécia, com fotos de sua autoria. 

Esta é a Virna Lize:

E este é o blog: "Uma Brasileira na Grécia"

Olhem para este vilarejo que fica na província de Monemvasia. A julgar pela fotografia, dá logo vontade de ir conhecer:

                                                        é medieval..

                                Interessante, não? E não é um sítio tão conhecido pelos turistas...

Também gostei do post sobre os 5 tipos de cafés que se bebem na Grécia:

Enfim, há muito mais para ver e ler.. se já conhecem a Grécia, partilhem as v/ experiências e senão, quem sabe não poderão combinar um Tour com a Virna - pelo menos fala a n/ língua e vive lá, são duas importantes premissas para que a visita corra bem. 

|

Manuela Moreira

Muttley

 

Hoje, por acaso, lembrei-me do Muttley (que na verdade nem me recordava do nome), mas a figura, é incontornável - aquele cão que se ri sarcasticamente, quando o vilão Dick Dastardly tenta fazer uma das suas e tudo corre mal.. 

                                                                                  Muito engraçado. Bom recordar..

Cartoons de Sheida Sardashti

 

Sheida Sardashti - cartoonista iraniana

A sátira e a crítica social estão lá, mas há sempre um toque de candura, que torna a obra da artista especial. Eu gostei muito do trabalho e por isso aqui ficam alguns exemplos dos que mais me chamaram a atenção:

(Dentro de cada mulher, há sempre uma mulher forte)

Cartoon criado para o dia da mulher.

A escola das meninas talibãs e afegãs

Noruega

 

Nestas andanças de pesquisas intra blogs e bloggers, descobri a Sílvia e o Alfie que estão a viver em  Tromso, na Noruega, há mais de um ano. Ela tem um blog e conta muito sobre como é viver por lá e dá imensas dicas sobre o que visitar na Noruega. 

Eu gostaria de visitar a Noruega, mas com as limitações motoras que tenho vindo a sentir nos últimos anos, não sei se vou conseguir. Enfim, logo se verá.

A Sílvia e o Alfie moram nesta casa na Noruega

Alfie                                      

 Sem palavras, não ???

 Fiordes

                                                                                     À volta de Bergen...

No vídeo, com a amiga Vanessa, o 23ª dia em Tromso:

Fica aqui também o link para as receitas de biscoitos de Natal da Sílvia.

Aguarelas de Tito Fornasiero, pintor italiano

 Dar a conhecer a pintura de Tito Fornasiero, pintor aguarelista italiano:

Nudo #28

Papeveri su Fondo Verde

Regreso a casa

Épinglé sur Monica

Giallo e Grigio

Notte Mediterranea

Amor Verdadeiro

"Para que nesta idade exista tal proximidade, 

há que haver muita história de vida partilhada a dois e muita amizade. 

Muita ternura e compreensão. 

Quando isso acontece, 

o amor não envelhece, 

nem o coração!"

(Comentário deixado por mim, no Blog "Pensamentos e Devaneios Poéticos")...

... a propósito do amor entre duas pessoas que viveram toda uma vida juntos, mas viveram de verdade e não por obrigação, por comodismo ou para manter aparências. Já velhinhos, ainda sentem vontade e prazer no abraço e no beijo e essa cumplicidade transparece para todos à sua volta, e é pensamento comum que nem tudo está perdido na nossa humanidade.

|

Manuela Moreira

Croquetes de Sardinha (Dorian Cuisine)

 

Descobri no blog "Dorian Cuisine", uma receita de Croquetes de Sardinha, com inspiração na cozinha portuguesa e de que eu nunca tinha ouvido falar. Deve ter sido mesmo uma criação do Dorian.

Aqui fica a receita:

Ingredientes:

2 latas de sardinhas em azeite

450g de puré de batatas

2 ovos

4 colh. (sopa) de amido de milho (vão colocando colher a colher e envolvendo.. parece-me muito..)

50g de pão ralado

50g de farinha de milho

2 colh. (sopa) de sumo de limão

Sal e pimenta q.b.

Faça o puré de batata e reserve.

Retire a espinha central às sardinhas e amasse-as com um garfo, juntando-as às batatas. Adicione o sumo de limão, o amido de milho, a pimenta e o sal.

Leve o preparado ao frigorífico, até arrefecer.

Faça os croquetes em forma de tronco, com 8 cm de comprimento e 3 cm de diâmetro (grandes!)

Passe os croquetes primeiro em farinha de milho, depois nos ovos e depois no pão ralado, repetindo a passagem por ovo e pão ralado.

Doure os croquetes em óleo a 160ºC. Deixe-os escorrer em papel vegetal, para que fiqem bem secos.

Foto do Blog Dorian Cuisine

(Estou a passar a receita, sem a ter experimentado ainda, mas resolvi atribuir-lhe crédito e vou experimentar a receita em breve).

Se fizerem, partilhem as vossas opiniões.

Divagações e Recordações

 

Caminho estrada fora,

abstraída do momento presente e envolta na névoa dos meus pensamentos.

Divago sobre cenas passadas no mesmo cenário, mas que traduzem outros momentos;

que me trazem à lembrança, memórias vivas e recordações de outrora.

De vez em quando, o vento varre aos meus pés as folhas que se soltaram das árvores,

lembrando-me do meu propósito mais mundano.

E confirmo, que apesar do divagar, ainda trilho o caminho certo e não me esqueci do que no quotidiano,

me trouxe ali. Não fora o vento a lembrar-me e ainda por lá andaria - outra vida, outras cores,

outro céu, outros amores. Mas o passado é passado. Ficou lá atrás. O presente, é agora!

|

Manuela Moreira

Cortiça

 

A cortiça é uma das maiores riquezas de Portugal! Através da Corticeira Amorim, líder mundial neste setor, ela chega a todas as partes do mundo, transformando Portugal no maior produtor de cortiça do mundo, fornecendo 50% de toda a cortiça utilizada no planeta.

De início, pela necessidade da produção de rolhas para os vinhos produzidos em Portugal: 

Importante dizer, que se a cortiça não for retirada ao sobreiro, ele acaba por morrer..

Mas depois e cada vez mais, na exploração de novos nichos de mercado, para outras aplicabilidades da cortiça. E são tantas.., a imaginação é o limite:

Como isoladora do frio e do som, torna-se numa excelente opção para revestimentos de chão e paredes.

(Pesquisa realizada na NET. Porquê a pesquisa? Porque sim!)

Uma Nova Era

 Li no blog "Casa Nuova" e extraí dele o excerto que mais à atenção me chamou: 

"E' la Terra di tutti , non la tua o la mia o la sua. Siamo nati  per viverci , aiutandoci a vicenda, non distruggendoci a  vicenda . Questo  non è romanticismo, ma la nostra realtà . Ma fino a quando non si verificherà un cambiamento radicale e dalle menti spazzeremo via tutte le nazionalità, tutte le ideologie, tutte le divisioni religiose e stabiliremo una relazione globale". 

A minha mensagem neste post, que eu traduzi depois para o italiano, para que melhor fosse compreendida, foi a seguinte: 

"Concordo em absoluto com o seu pensamento. Mas infelizmente só me parece que consigamos atingir esse estado de conciência coletiva, depois do próximo apocalipse - os homens não estão todos no mesmo estado de consciência e neste momento o que prevalece e se sobrepõe ao simples e perfeito é o poder, e neste estágio, tudo vale para consegui-lo. É triste, mas vai ser necessário fazer "reset", novamente. Só assim, haverá a possibilidade de recomeçar do zero, esperando que desta vez, quem sobreviva, tenha já um nível de pensamento superior e possa criar na nova terra, uma nova era, que possa ser mais pacífica e benéfica para todos.Vou citar alguns trechos deste seu post (claro que identificando de onde vieram), no meu blog, porque julgo ser importante que esta mensagem passe e mais pessoas a ouçam - quem sabe ainda vamos a tempo!".

Sobre este tema, julgo que há pouco a acrescentar, já John Lennon, um ser mais à frente no seu tempo, o tinha dito e disse-o da forma mais bonita de se dizer:

Equipa

 DCS, no seu melhor:

Cada um com as suas capacidades técnicas  e formas de trabalhar:

Cada um com o seu feitio e formas de estar;

Mas em conjunto - uma equipa!

Uma equipa que se une quando é preciso lutar;

Uma equipa que está perto, mesmo quando há distância a distar.

Mas em conjunto - uma equipa!

                                    O chefe controla e observa todos:

    

 MANÙUUUUU

                      

    

  

 Triiiiiiiiiiiimmmmm  

                                                                                                                                                               Atendam lá, que eu preciso testar........ 💬

 

                                  

 

Pela virtualização acima de tudo..

Pelas carreiras de desgaste rápido...

Pela reforma...

                      A luta continua... LOL

                                                            |

                                              Manuela Moreira