Singapura

 Hoje vou ser específica: 

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Olhando para as estatísticas do meu blog, constato que há sempre acessos vindos de Singapura. Fico tão admirada com isso e agradada, na verdade. Lá longe num país do qual eu sei tão pouco, leem o que escrevo.., muito obrigada por isso!

Hoje resolvi pôr Singapura em evidência no meu blog, como forma de agradecimento e aproveitando para conhecer e dar a conhecer um bocadinho do país.

Singapura é uma cidade-Estado insular situada na ponta sul da Península Malaia, no Sudeste Asiático. Possui governo próprio e um sistema partlamentarista. Formada por 63 ilhas, Singapura é separada da Malásia pelo Estreito de Johor, ao norte, e das Ilhas Riau, na Indonésia, a sul. Está próxima, também, do Camboja, Vietnam e Filipinas.

Independente há pouco tempo, (cerca de meio século), Singapura tem aproximadamente 5,5 milhões de habitantes.

Refletindo a pluralidade cultural do país, ao todo são quatro as línguas oficiais em Singapura: 

Inglês;

Malaio;

Chinês (Mandarim);

Tâmil.

Apesar dessa diversidade, o inglês é a língua mais comum, seja nos negócios, nas questões governamentais (todos os documentos oficiais são escritos no idioma) ou na instrução escolar.

Boa parte dos singapurenses são bilíngues, tendo o inglês como língua comum e, geralmente, o idioma materno como segunda língua. Por conta do sotaque carregado, o inglês tem o apelido de “singlish”, ou seja, Singapore English.

A moeda oficial do país é o Dólar de Singapura (SGD) e é fácil de encontrar em casas de câmbio espalhadas pela cidade, trocando-se dólares americanos, euros ou outras moedas.

Singapura, por ser uma cidade turística e de negócios, possui várias boas opções de hospedagem. Porém, é impossível falar de  hotéis sem mencionar o Marina Bay Sands, o responsável por elevar o turismo local a outro patamar.

Falar no Marina Bay Sands é falar em exagero, no bom sentido, claro. São três torres de 57 andares, ligadas ao alto por um pátio em formato de navio. Para se ter uma ideia, o tamanho é maior que a Torre Eiffel deitada. Dizem, e eu acredito, que durante a noite, com as luzes ligadas, a vista do hotel é incrível.

Marina Bay Sands, em Singapura: vista noturna da fachada

São 2.331 quartos, quatro discotecas, um shopping gigantesco, sete restaurantes de chefs reconhecidos internacionalmente e mais 30 restaurantes. Para além disso,  o complexo possui teatros com apresentações da Broadway, pista de gelo, para patinar, casino de vários andares, um Museu e um Centro de Convenções.

Shopping do hotel Marina Bay Sands, em Singapura

A piscina de borda infinita é digna de destaque e considerada uma das mais altas e mais bonitas do mundo. Ela foi projetada para dar a sensação de se estar flutuando sobre os arranha-céus da Baía de Singapura.

 

 

 

 

Piscina de borda infinita, no hotel Marina Bay Sands, em Singapura

Apesar de ser uma das construções mais caras do mundo, as diárias não seguem o mesmo padrão. Se fizer a reserva com antecedência mínima de 45 dias, é possível encontrar quartos com preços bem razoáveis. 

Os hotéis próximos à Baía de Singapura também são boas opções de hospedagem. Destaque para o The Fullerton Bay Hotel:

 

The Fullerton Bay Hotel, em Singapura

Nas proximidades da Orchard Road, uma rua de comércio de luxo, também há várias opções de hotéis: Merecem destaque: Orchard Hotel Singapore, Mandarin Orchard Singapore, Four Seasons Hotel Singapore e Holiday Inn Singapore Orchard City Centre.

A culinária de Singapura é uma fusão de influências chinesas, indianas e malaias, refletindo a sua rica herança multicultural.

Chilli Crab

Considerado o prato nacional de Singapura, o Chilli Crab é feito com caranguejo fresco em um molho picante e agridoce. É uma experiência gastronómica imperdível.

Laksa

É um prato malaio: sopa de esparguete com leite de côco e caril, geralmente servida com frutos do mar ou frango. 

Hainanese Chicken Rice

Frango cozido ao vapor, servido com arroz aromatizado e acompanhado de molho picante. 

Roti Prata

Uma panqueca crocante de origem indiana, frequentemente servida com caril. Há variações com queijo, banana ou durian.

Kaya Toast

Um café da manhã tradicional que consiste em torradas com uma geleia doce de côco chamada kaya, acompanhadas de ovos cozidos e café local.

Satay

Espetinhos de carne marinada, geralmente de frango ou porco, grelhados e servidos com molho de amendoim. 

Os Hawker Centers são uma parte essencial da cultura alimentar de Singapura, oferecendo uma variedade de pratos a preços acessíveis em um ambiente limpo e organizado. Esses centros de alimentação são populares entre os moradores e turistas, proporcionando uma experiência autêntica da culinária local.

A história de Singapura é marcada por uma transformação de uma aldeia de pescadores em um importante centro comercial e uma nação independente, refletindo uma rica tapeçaria de influências culturais e políticas.

Fundação e Primeiros Anos

Singapura tem as suas origens no século XIV, quando era conhecida como Temasek, um porto comercial sob a influência do Império Srivijaya. O nome "Singapura", que significa "Cidade do Leão" em sânscrito, foi dado pelo príncipe Parameswara, que fundou o Sultanato de Malaca. A ilha permaneceu uma aldeia de pescadores até 1819, quando Sir Stamford Raffles, representante da Companhia Britânica das Índias Orientais, estabeleceu um entreposto comercial, marcando o início da Singapura moderna.

Período Colonial

Em 1824, Singapura foi formalmente incorporada ao Império Britânico e tornou-se parte das Colónias dos Estreitos em 1826. A sua localização estratégica tornou-a um centro comercial vital, atraindo uma grande imigração de chineses, malaios e indianos. Durante o auge do comércio, Singapura destacou-se como um dos principais portos do mundo, especialmente após a abertura do Canal de Suez em 1869.

Segunda Guerra Mundial e Ocupação Japonesa

Durante a Segunda Guerra Mundial, em 1942, Singapura foi ocupada pelas forças japonesas, que renomearam a cidade como Syonan, ou "Luz do Sul". A ocupação durou até 1945, quando as tropas britânicas recuperaram o controlo da ilha. Em 1946, Singapura tornou-se uma colónia britânica separada.

Caminho para a Independência

Após várias revoltas e um crescente desejo de autonomia, Singapura obteve um autogoverno em 1959. Em 1963, uniu-se à Malásia, mas a união foi breve, e em 1965, Singapura tornou-se uma república independente. Desde então, o país experimentou um crescimento económico significativo, tornando-se um dos "Tigres Asiáticos" e um dos principais centros financeiros do mundo.

Singapura Moderna

Hoje, Singapura é conhecida pela sua economia altamente desenvolvida, infraestrutura moderna e diversidade cultural. O país é um líder global em várias áreas, incluindo finanças, comércio e tecnologia, e continua a ser um destino atraente para imigrantes e investidores de todo o mundo.

A história de Singapura é um testemunho de resiliência e adaptação, refletindo as complexidades de sua identidade multicultural e seu papel no cenário global.

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Manuela Moreira