Sugestão de Pequeno-almoço: "Panquecas de Banana"

 Sugestão de pequeno-almoço: 

(Há muitas receitas de panquecas de banana, mas estas foram extraídas de um blog dinamarquês: https://nordicfoodliving.com  mantido pelo Kim Nielsen, que adora cozinhar e partilha muitas receitas tradicionais da Dinamarca e outras receitas saudáveis).

     Panquecas de Banana

Porção:15 panquecas pequenas
Tempo de preparo: 30 minutos 

Título dinamarquês: Sunde banan pandekager

Ingredientes:
2 bananas maduras (ou bananas congeladas )
3 ovos
1 dl (0,4 xícara) de aveia
1 dl (0,4 xícara) de farinha
1 pitada de sal

Instruções:
Amasse as bananas. Pode usar-se um garfo ou uma varinha mágica. Junte os restantes ingredientes e mexa até a massa ficar homogénea. Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo ou manteiga. Distribua montinhos de massa pela frigideira, em lume médio/brando. Deixe até que pequenas bolhas apareçam na superfície das panquecas. Vire as panquecas e aguarde mais um minuto. Para melhor acompanhar a receita, assista ao vídeo:

                                                                                  Nyd din mad ou, em português, bom apetite!